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A EntoGreen pretende contribuir para o desenvolvimento de uma alimentação sustentável, centrando-se no desenvolvimento de tecnologias de base biológica que possibilitem reutilizar os desperdícios nutricionais que ocorrem no sector agroalimentar, reintroduzindo-os na cadeia de valor. A EntoGreen é uma marca da Ingredient Odyssey Lda.

Oferecemos o prémio e o estágio EntoGreen para as ideias e pessoas com mais motivações e soluções para responder aos desafios:

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  1. Ideias de negócio na produção de insetos (além de mosca soldado negro (Hermetia illucens) e Tenerbio molitor)

  2. Novos produtos nutricionais para animais com a utilização de insetos

  3. Modelos de negócio inovadores em economia circular

  4. Produtos alimentares circulares e sustentáveis (para humanos)

  5. Avanços tecnológicos na produção de Tenebrio molitor

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