A EntoGreen pretende contribuir para o desenvolvimento de uma alimentação sustentável, centrando-se no desenvolvimento de tecnologias de base biológica que possibilitem reutilizar os desperdícios nutricionais que ocorrem no sector agroalimentar, reintroduzindo-os na cadeia de valor. A EntoGreen é uma marca da Ingredient Odyssey Lda.
Oferecemos o prémio e o estágio EntoGreen para as ideias e pessoas com mais motivações e soluções para responder aos desafios:
​
-
Ideias de negócio na produção de insetos (além de mosca soldado negro (Hermetia illucens) e Tenerbio molitor)
-
Novos produtos nutricionais para animais com a utilização de insetos
-
Modelos de negócio inovadores em economia circular
-
Produtos alimentares circulares e sustentáveis (para humanos)
-
Avanços tecnológicos na produção de Tenebrio molitor